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L'anagrafica degli alimenti è raggiungibile dal menù principale alla voce Cucina > Alimenti e permette di catalogare tutte le pietanze servite giornalmente.

L'anagrafica dell'alimento è costituita da:

• Nome: descrizione dell'alimento (ad esempio Frittata)
• Portata: indica la portata dell'alimento, a scelta fra antipasto, primo, secondo, contorno, dessert, frutta, bevanda

Kindertap prevede l'esecuzione di alcune operazioni su una selezione multipla di alimenti. Per eseguire l'operazione multipla selezionare uno o più alimenti utilizzando il checkbox presente sulle diverse righe, premere il tasto presente in alto a sinistra, quindi scegliere una delle seguenti voci:

• Cambia portata: per modificare la portata su una serie di alimenti
• Copia alimenti in altra sede: per copiare gli alimenti selezionati in un'altra sede, scegliendola nella finestra che compare a video
• Elimina: per eliminare un gruppo di alimenti

Per modificare le proprietà di uno specifico alimento premere sulla riga dell'alimento stesso.

Aggiunta alimento

Per aggiungere un nuovo alimento seguire questi passaggi:

• dalla lista degli alimenti premere il tasto Aggiungi alimento, in alto a sinistra
• nella finestra che si apre inserire il nome dell'alimento ed, eventualmente, la portata
• premere il pulsante Salva in basso a destra

Eliminazione alimento

Per eliminare un alimento ci sono tre possibilità:

1. dalla lista alimenti, su singola riga:
   • aprire il menù  che si trova sulla sinistra della riga dell'alimento che si vuole eliminare;
   • selezionare Elimina;
   • confermare l'eliminazione sul messaggio di conferma che compare a video.
2. dalla lista alimenti, per selezione:
   • mettere la spunta nella casella sulla sinistra degli alimenti che si vogliono eliminare;
   • aprire il menù  in alto a sinistra;
   • selezionare Elimina...;
   • confermare l'eliminazione sul messaggio di conferma che compare a video.
3. dalla scheda del singolo alimento:
   • entrare nella scheda del singolo alimento cliccando sulla riga della lista alimenti;
   • premere il pulsante Elimina in basso sulla sinistra della scheda;
   • confermare l'eliminazione sul messaggio di conferma che compare a video.